Em janeiro de 2025, Salvador registrou o maior aumento percentual da cesta básica entre as capitais brasileiras, com alta de 6,22%, segundo dados do DIEESE.
O custo médio da cesta na cidade chegou a R$ 620,23, impactando significativamente o orçamento das famílias. Entre os produtos que mais subiram estão:
- Tomate (+50,47%)
- Café em pó (+15,05%)
- Banana (+5,31%)
- Manteiga (+4,87%)
Enquanto isso, o levantamento apontou que o salário mínimo necessário para suprir as necessidades básicas de uma família de quatro pessoas deveria ser de R$ 7.156,15, quatro vezes maior do que o salário mínimo vigente de R$ 1.518.
A inflação de alimentos continua sendo um desafio para os consumidores, especialmente nas regiões de menor renda. O impacto desse aumento no custo de vida reforça a necessidade de políticas públicas para amenizar os efeitos da alta nos preços dos itens essenciais.
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